IHRE VORTEILE
Personal entlasten
Weniger Routinearbeit,
mehr Zeit für das Wesentliche.
Kundenbereiche
Produktionszeit sparen
Schnell und effizient,
auch bei hoher Auslastung.
Qualität standardisieren
Konstante Qualität auf hohem Niveau.
Foodwaste reduzieren
48 Tage Haltbarkeit ab Produktion,
ideal bei schwankender Nachfrage.
DIE GERICHTELINIEN
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1 von 7 Gerichten enthält Fleisch
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primär vegan, laktose- und glutenfrei
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passend für jeden Ernährungstyp
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48 Tage Haltbarkeit ab Produktion (ungeöffnet / gekühlt)
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schonende Produktion
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Einheit 1.2 kg (1/6 GN Gastronorm)
jetzt erhältlich
frische, leichte und gemüsereiche Gerichte mit Olivenöl und Aromen des Mittelmeers
Mediterran
Orientalisch
ab Herbst 2026
würzig und aromatisch, mit Gewürzen der orientalischen Küche
Asiatisch
coming soon
vielfältig und raffiniert, mit süss und sauren Elementen und exotischen Gewürzen
Kontinental
coming soon
herzhaft und bodenständig, von Schweizer Klassikern bis zu den Aromen des nördlichen Europas
Die mediterrane Linie
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Weitere Infos:
SO EINFACH IST DER EINSTIEG
1
Persönlicher Erstkontakt
2
Testpaket
Wir lernen Ihren Betrieb und Bedarf kennen.
Sie erhalten kostenlos vier Gerichte (je 100g) zur Degustation und dazu Infomaterial.
3
Auf Anfrage können Sie eine kleine Menge der
Gerichte für einen ersten Handling-Test in der eigenen Küche bestellen.
Testbestellung
BERATUNG & KONZEPTE FÜR DRITTE
ELEMENTA77 verbindet Geschmack, Gestaltung und Funktion. Mit Produkten, Beratung sowie Raum- und Buffetgestaltung entstehen ganzheitliche Verpflegungskonzepte für effizientere Prozesse und besondere Erlebnisse.
Farb- & Raumkonzepte
Farbwelten und Raumgestaltung für Restaurants, Hotels etc. abgestimmt auf Identität, Atmo-sphäre und Nutzung.
Funktionale und ästhetische Lösungen für Präsentation, Orientierung und effiziente Abläufe.
Buffet & Ausgabe
Fooddesign
Entwicklung von Gerichten und kulinarischen Linien mit einem klaren Konzept und Wieder-erkennungswert.
Gastro Performance
Analyse von Zahlen, um daraus Potenziale zu entdecken. Professionalisierung von Tools.